Terrine de saumon aux épinards et sa crème légère ou
Salade Caussenarde (boudin, saucisse, pâté, noix) ou
Mescladis de jeune bovin aux cèpes ou
Potage maison



Pounty Lozérien ou
Pavé de Morue crème à l'ail ou
Côte de mouton grillée des Causses ou
Coustillous au Miel (travers de porc)



Plateau de fromages



Carte des Desserts au choix